Mantequilla clarificada -GHEE- Elaborado como resultado de la descremación de la leche fresca de vaca, concentrando su grasa al 99.9% Libre de conservadores, aditivos, químicos o saborizantes. Rico en vitaminas A, E y K, así como en Omegas 3 y 6. Libre de gluten. Alcanza un punto de humo de 260° C es decir, 70° más que una mantequilla común. Libre de lactosa y caseína, componentes de la leche que generan problemas digestivos. NO NECESITA REFRIGERACIÓN.